مهمترین کاری که قبل از اقدام به پیروی از یک رژیم غذایی خاص باید بکنیم این است که این سوالات اساسی را از خود بپرسیم: آیا رژیم پایدار است؟ آیا مبتنی بر مطالعات علمی است؟ آیا غذاهای خاصی را ممنوع می‌کند؟ آیا می‌توان در کنار خانواده و دوستان در خانه و رستوران آن را رعایت کرد؟ گروهی از متخصصان تغذیه با توجه به این پرسشها، برخی از پرطرفدارترین رژیم های لاغری در دنیا را مرتب نموده، 10 مورد آنها را به ترتیب لیست کرده اند. مقاله حاضر به معرفی این 10 مورد پرداخته است.
پایداری و موثر بودن از مهمترین ویژگیهای یک رژیم غذایی لاغری است
رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل عادات غذایی مردمان ایتالیا، یونان، اسپانیا و پرتغال است و تاکنون بیش از هر رژیم دیگری مورد مطالعه بوده است.
ویژگیهای رژیم:
پیروی از نسخه کم کالری (1500 کالری در روز) رژیم مدیترانه‌ای می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد (گاهی 5 تا 10 درصد وزن بدن طی 12 ماه). حفظ وزن مطلوب در این رژیم راحت‌تر است.
در مقایسه با سایر رژیمها، حفظ وزن مطلوب در رژیم مدیترانه‌ای راحت‌تر است
این رژیم غذایی کم سدیم در اصل برای مهار فشار خون بالا، بدون استفاده از دارو، طراحی شده است، اما به عنوان پایه ای برای رژیم کاهش وزن نیز مطرح می‌شود.
ویژگیهای رژیم:
پیروی منظم از این رژیم هم در کاهش وزن موثر است و هم فواید زیادی برای سلامتی دارد.
در رژیم دش کلسترول و چربیهای اشباع شده محدود می‌شوند
این رژیم کاهش وزن از دهه 1960 معرفی شده و هم اکنون از طریق شرکت بزرگی که در سراسر جهان شعبه دارد، به علاقه‌مندان عرضه می‌شود. ویژگیهای رژیم:
رژیم WW در کاهش وزن موثر است و تاثیر آن بیش از 8 برابر زمانی گزارش شده که فرد به تنهایی اقدام به رژیم گرفتن می‌کند.
در رژیم WW مصرف میوه ها، سبزیجات، و پروتئینهای بدون چربی محدودیت ندارد
رژیم وگان یک رژیم گیاهخواری مطلق است و بسیاری از افراد آن را به دلایل اخلاقی، محیطی، یا دلسوزانه انتخاب می‌کنند.
ویژگیهای رژیم:
پیروان رژیم وگان میانگین BMI کمتری از سایرین دارند و بیشتر از پیروان سایر رژیمها به برنامه غذایی خود پایبند هستند، چون انگیزه آنها بیشتر اعتقادی است تا فقط کاهش وزن.
انگیزه پیروان رژیم وگان بیشتر اعتقادی است و به همین دلیل به برنامه غذایی خود پایبند‌تر هستند
این رژیم غذایی در اصل مبتنی بر گیاه است، اما آنقدر انعطاف پذیری دارد که افراد بتوانند گاهی از منابع حیوانی نیز استفاده کنند. ابتدای این رژیم با یک برنامه 5 هفته ای آغاز می‌شود که حدود 1500 کالری در روز ارائه می‌دهد.
ویژگیهای رژیم:
پیروان این رژیم نسبت به افرادی که به طور منظم گوشت می‌خورند، BMI کمتری دارند.
پیروان رژیم غذایی انعطاف پذیر نسبت به افرادی که به طور منظم گوشت می‌خورند، BMI کمتری دارند
روزه داری متناوب به طرق مختلفی انجام می‌شود و متداولترین آن شامل تقسیم شبانه روز به ساعاتی برای خوردن و ساعاتی برای نخوردن است.
ویژگی این رژیم:
این رژیم از طریق محدود کردن کالری دریافتی و به اعتقاد برخی، افزایش سرعت متابولیسم، در کاهش وزن موثر است.
غذا خوردن در رژیم روزه داری متناوب به 8 ساعت در روز محدود می‌شود و 16 ساعت باقیمانده در حالت ناشتا سپری می‌شود
دستورالعمل کلی این رژیم انتخاب غذاهایی با بیشترین مواد مغذی و کمترین چگالی کالری است و بر این مبنا غذاها به چهار دسته تقسیم می‌شوند.
ویژگی رژیم:
این رژیم با دریافت کالری کمتر همراه است و منطقی است که بتواند وزن فرد را کاهش دهد.
در رژیم غذایی حجمی حتی المقدور از غذاهایی که چگالی کالری آنها کمتر است استفاده می‌شود
این رژیم توسط کلینیک مایو ابداع شده، و در واقع هدف آن تغییر سبک زندگی است. برای دو مرحله تنظیم شده که مرحله اول دو هفته طول می‌کشد و شامل کاهش وزن، یادگیری پنج عادت سالم و ترک پنج عادت رایج است. مرحله دوم برای دنبال کردن مادام العمر است و در انتخاب‌های غذایی، اندازه وعده‌ها، و فعالیت بدنی فرد را هدایت می‌کند.
ویژگی رژیم:
این رژیم در کاهش وزن، و حفظ وزن به دست آمده موفق بوده است.
تاکید رژیم کلینیک مایو بر مصرف میوه ها، سبزیجات و غلات کامل، و به حداقل رسانیدن شیرینی‌ها و چربیهای خاص است
نوم یک برنامه (app) کامپیوتری است که میزان مصرف غذا و عادات ورزشی افراد را ردیابی می‌کند. غذاهای مفید و مضر برای کاهش وزن معرفی می‌شوند و کالری روزانه هر فرد بر اساس اهداف مشخص می‌شود. کاربران برنامه با مربیان هماهنگ می‌شوند تا به آنها در روند کاهش وزن کمک کنند.
ویژگی رژیم:
یک مربی پیوسته با فرد در تماس است و او را پایش می‌کند
نوم یک برنامه کامپیوتری است که میزان مصرف غذا و عادات ورزشی افراد را ردیابی می‌کند
پسکاتارین یک رژیم غذایی عمدتاً گیاهی است که فضایی هم برای ماهی و سایر غذاهای دریایی باز می‌کند.
ویژگی رژیم:
این رژیم به علت داشتن کالری کمتر در کاهش وزن موثر است.
پسکاتارین یک رژیم غذایی عمدتاً گیاهی است که فضایی هم برای ماهی و سایر غذاهای دریایی باز می‌کند
سایر رژیمها
رژیمهای کاهش وزن دیگری هم در رسانه های علمی و غیر علمی مطرح می‌شوند که هر کدام طرفداران و مزایا و معایب خاص خود را دارند. شرح همه آنها در این مختصر نمی‌گنجد، ولی معروفترین آنها عبارتند از:
