چای ماچا برای چندین سال بسیار مد بوده است، آیا این چای لاغری می‌تواند به عنوان یک همراه قابل اعتماد در کاهش وزن مطرح شود؟ اگرچه این پودر چای سبز ژاپنی حاوی بسیاری از مواد مغذی است و به خاطر فواید آن برای بدن و سلامتی شناخته شده است، آیا واقعاً تاثیر زیادی بر وزن و چربی‌های اضافی ما دارد؟ وبسایت دکتر مرادی به این موضوع پرداخته و پاسخ صادقانه‌ای را ارائه می‌دهد.
فهرست :
آنتی اکسیدان های ماچا
کافئین ماچا
فیبر های موجود در ماچا
دفع سریع چربی
چگونه ماچا را به رژیم غذاییمان اضافه کنیم؟
توصیه های اخیر:
آیا آنتی‌اکسیدان‌های چای ماچا به کاهش وزن کمک می‌کنند؟
چای ماچا غنی از مولکول هایی از نوع پلی فنول ها به نام کاتچین ها هستند که قدرت انتی اکسیدان بالایی دارند و نوشیدنی اصلی مورد استفاده سامورایی هاست ، اصلی ترین تاثیر این آنتی اکسیدان ها :
مقابله با پیری سلولی و استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد
محدود کردن بروز برخی بیماری‌ها (به‌ویژه بیماری‌های قلبی)
تسهیل حذف سموم بدن به دلیل خواص دفعی و ادرارآور خود
چای ماچا یکی از چای‌های سایه‌ای است و در طول پرورش آن (در تاریکی) غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها میشود. در واقع، این چای از نوعی درخت چای به نام تنچا به‌دست می‌آید که قبل از برداشت از تابش مستقیم آفتاب محافظت میشود. این فرآیند باعث کند شدن رشد گیاه چای شده و به آن این امکان را می‌دهد تا تمامی مواد مغذی مورد نیاز خود را از خاک استخراج کند، نتیجه آن برگ‌هایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌ها است.
پس از برداشت، برگ‌ها رست می‌شوند تا اکسیداسیون متوقف شود و خواص آنتی‌اکسیدانی آن‌ها تقویت گردد. سپس آن‌ها به پودر نرم تبدیل می‌شوند و تمامی فواید خود را حفظ می‌کنند.
مصرف چای ماچا مستقیماً به کاهش وزن کمک نمی‌کند، اما به دلیل خواص دفعی و ادرارآور خود، به دفع سموم کمک میکند.
مطالعه بیشتر : 10 مورد از پرطرفدارترین رژیم های لاغری در دنیا
کافئین، همراه نهایی لاغری
چای ماچا همچنین حاوی کافئین است که به دلیل خواص چربی‌سوز خود، به عنوان عامل لاغری نهایی شناخته میشود. کافئین که به نام تئین نیز شناخته میشود، در تمامی چای‌ها وجود دارد، اما در مقادیر مختلف. ماچا کمی بیشتر از متوسط مقدار کافئین دارد. بسته به کیفیت چای شما و مقدار مصرف، در هر فنجان حدود 60 میلی‌گرم کافئین خواهید داشت. این کافئین علاوه بر افزایش انرژی، شناخته شده به‌عنوان یک عامل چربی‌سوز است. در واقع، این کافئین فرآیند سوخت و ساز چربی (لیپولیز) را تحریک کرده و متابولیسم را تقویت میکند. به همین دلیل است که خواص آن غالباً در لاغری مطرح میشود.
آیا می‌دانستید که کافئین خواص ارگوژنیک دارد؟ در واقع، کافئین دسترسی به اسیدهای چرب در بدن شما را افزایش می‌دهد. در نتیجه، چربی به راحتی در طول فعالیت‌های ورزشی سوخته میشود. این موضوع به شما سوختی ماندگار و باکیفیت برای ورزش می‌دهد.
چای ماچا حاوی فیبر است
چای ماچا حاوی فیبر است. از آنجا که ماچا به صورت پودر آسیاب میشود، زمانی که شما چای ماچا می‌نوشید، در واقع مواد گیاهی و برگ‌ها را نیز مصرف میکنید. به این ترتیب، از فیبر موجود در برگ‌های چای به‌مراتب بهتر از زمانی که این برگ‌ها را به صورت دم کرده مصرف میکنید، بهره‌مند می‌شوید. فیبر موجود در چای سبز به راحتی توسط بدن جذب میشود، سطح قند خون را تثبیت میکند و به هضم کمک میکند. فیبر همچنین حس سیری ایجاد میکند، یعنی مغز شما احساس میکند که دیگر نیازی به خوردن ندارید و به اندازه کافی انرژی برای انجام فعالیت‌های خود دارید.
L-theanine برای کاهش چربی و دفع آسان‌تر
چای ماچا حاویی عنصری به نام (ال-ذنین) است که به آرامش و دفع استرس کمک میکند.یک فنجان چای سبز ژاپنی به شما این امکان را می‌دهد که فشار خود را کاهش داده و احساس خوبی داشته باشید از آن جایی که این عصر حاویه خاصیت آرامش بخشی و تسکینی است ، استرس را از شما دور میکند که معروف است سبب ذخیره چربی ها میشود
چگونه می‌توان چای ماچا را به رژیم غذایی خود اضافه کرد؟
چای ماچا با آب: دستور سنتی و بدون کالری
چای ماچا با آب گزینه‌ای بدون کالری است زیرا تنها پودر چای سبز به آب افزوده میشود. این دستور تاثیری بر وزن نخواهد داشت و برای افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند و در عین حال از نوشیدنی لذت ببرند، ایده‌آل است. دو روش برای تهیه چای ماچا با آب وجود دارد:
روش پفکی :
پودر چای ماچا (¾ قاشق غذاخوری) را در ته یک فنجان یا کاسه بریزید.
75 میلی‌لیتر آب را تا 75 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و آن را به فنجان اضافه کنید. آب نباید داغتر از این باشد، زیرا در غیر این صورت چای ماچا تلخ خواهد شد.
مخلوط را هم بزنید تا خوب مخلوط شده و صاف شود.
نوش جان!
اختیاری: می‌توانید یخ به مخلوط اضافه کنید تا خنک‌تر شود.
روش غلیظ یا کوشیچا:
همان روش را انجام دهید اما مقدار بیشتری پودر ماچا (1 تا 2 قاشق چایخوری) و آب کمتری (حداکثر 70 میلی‌لیتر) اضافه کنید. میزان مواد را می‌توانید طبق ذائقه خود تنظیم کنید.
چای ماچا لاته: گزینه لذیذ ولی سالم
پودر چای ماچا را در ته یک فنجان بریزید.
60 تا 80 میلی‌لیتر آب را تا 75 درجه سانتی‌گراد گرم کرده و به فنجان اضافه کنید (باید گرم باشد اما نسوزد).
همه چیز را با استفاده از وسیله همزن ماچا مخلوط کنید.
کمی شیر به آن اضافه کنید و تمام!
اختیاری: می‌توانید یخ اضافه کنید تا آن را خنک‌تر و تشنه‌کشی‌تر کنید.
اسموتی ماچا و موز: گزینه ورزشی
اگر می‌خواهید چای ماچا را به روشی غیر از دم کردن به رژیم غذایی خود اضافه کنید، گزینه‌های زیادی پیش روی شماست. به‌عنوان مثال، لذت یک اسموتی ماچا و موز ساده و خوشمزه را امتحان کنید. یک قاشق چایخوری پودر ماچا را در دو قاشق غذاخوری آب داغ حل کنید. سپس یک موز، 125 میلی‌لیتر ماست یونانی 0% و 125 میلی‌لیتر شیر را در مخلوط‌کن بریزید. پودر ماچا را اضافه کرده و بلافاصله میل کنید.
مطالعه بیشتر : خواص و منابع غذایی امگا 3
توصیه های اخیر:
حتما هنگام خرید پودر ماچا به ویژگی های فیزیکی آن دقت کنید ، پودر ماچا باید یک رنگ سبز خالصی داشته باشد و به هیچ وجه نباید ته مایه رنگ خاکی یا قهوه ای داشته باشد زیر هنگام نوشیدن چای ماچا شما از برگ های برگ های سبز آسیاب شده استفاده میکنید.
همانطور که مشاهده میکنید، نوشیدن چای ماچا به تنهایی باعث کاهش وزن نمی‌شود و تاثیر غیرمستقیمی بر کاهش وزن دارد. با این حال، به دلیل خواص دفعی و ادرارآور خود، به دفع سموم کمک میکند. این چای یک همراه سالم است که به زودی نمی‌توانید از آن چشم‌پوشی کنید. یک رژیم غذایی سالم و متنوع و ورزش منظم بهترین روش‌ها برای کاهش وزن یا حفظ وزن سالم هستند.
بدون دیدگاه
