رژیم دیورتیکولیت؛ در دوره التهاب و پس از بهبود چه بخوریم؟

دکتر معصومه مرادی

رژیم دیورتیکولیت در زمان التهاب با تغذیه پس از بهبودی یکسان نیست. هنگام حمله حاد، بسته به شدت علائم و تحمل گوارشی، پزشک ممکن است برای مدت کوتاهی رژیم مایعات شفاف یا غذاهای کم‌ فیبر را پیشنهاد کند. با فروکش‌ کردن درد و بهبود وضعیت، غذاهای جامد به‌ تدریج اضافه می‌ شوند و پس از بهبودی، الگوی غذایی متنوع و سرشار از فیبر اهمیت پیدا می‌ کند. این تغییرات برای کاهش ناراحتی و تأمین نیازها است؛ رژیم غذایی دیورتیکولیت جایگزین تشخیص و درمان پزشکی نیست.

برای کنترل بهتر علائم دیورتیکولیت و پیشگیری از دریافت ناکافی مواد مغذی، مراجعه به بهترین متخصص تغذیه اهمیت دارد. دکتر تغذیه با توجه به وضعیت بیماری، شرایط گوارشی و نیازهای بدن، رژیم غذایی اصولی و شخصی‌ سازی‌ شده‌ ای برای هر مرحله از بیماری تنظیم می‌ کند.

رژیم دیورتیکولیت چیست و رژیم آن چه تفاوتی با دیورتیکولوز دارد؟ با مشورت دکتر تغذیه

رژیم دیورتیکولیت چیست و رژیم آن چه تفاوتی با دیورتیکولوز دارد؟

دیورتیکولوز به وجود کیسه‌ های کوچکی به نام دیورتیکول در دیواره روده بزرگ گفته می‌ شود؛ این وضعیت اغلب بدون علامت است. در مقابل دیورتیکولیت زمانی رخ می‌ دهد که یک یا چند کیسه دچار التهاب شوند و گاهی عفونت نیز ایجاد شود. درد شکم، به‌ ویژه در سمت چپ، تب و تغییر اجابت مزاج از علائم احتمالی آن هستند.

تفاوت مهم این دو در تغذیه است: در دیورتیکولوز بدون التهاب فعال، معمولاً رژیم متنوع حاوی فیبر غذایی توصیه می‌ شود؛ اما در حمله حاد ممکن است پزشک کاهش موقت فیبر یا تغییر بافت غذاها را ضروری بداند.

رژیم غذایی در دوره التهاب حاد دیورتیکولیت چگونه است؟

در رژیم دیورتیکولیت حاد، انتخاب غذا به شدت علائم، وجود عوارض و توانایی خوردن و نوشیدن بستگی دارد. یک برنامه یکسان برای همه بیماران مناسب نیست و ارزیابی پزشکی، به‌ ویژه هنگام درد شدید یا تب، اهمیت دارد. در موارد شدید، مانند انسداد، آبسه یا استفراغ، تغذیه خوراکی ممکن است محدود شود.

آیا رژیم مایعات شفاف برای همه ضروری است؟

خیر. براساس راهنمای انجمن گوارش آمریکا (AGA)، در مرحله حاد دیورتیکولیت بدون عارضه می‌ توان برای راحتی بیمار، رژیم دیورتیکولیت مایعات شفاف را پیشنهاد کرد اما برخی بیماران با علائم خفیف‌ تر می‌ توانند زودتر غذای سفت بخورند. آب، آب مرغ یا آب‌ گوشت صاف‌ شده و کم‌ چرب، چای ساده بدون شیر و آب‌ میوه شفاف بدون پالپ از گزینه‌ های مناسب برای این مرحله‌ اند. رژیم دیورتیکولیت از نظر انرژی و مواد مغذی کامل نیست و نباید طولانی استفاده شود.

چه زمانی می‌ توان غذاهای جامد را شروع کرد؟

در رژیم دیورتیکولیت با کمترشدن درد و تهوع و توانایی تحمل خوراکی‌ ها، می‌ توان طبق نظر پزشک مصرف غذاهای نرم و کم‌ فیبر، مانند برنج سفید، تخم‌ مرغ یا سوپ ساده را آغاز کرد. لازم نیست همه افراد حتماً مدت مشخصی فقط مایعات بخورند. اگر پس از سه تا پنج روز امکان گسترش رژیم غذایی وجود نداشت یا علائم بدتر شد، ارزیابی مجدد پزشکی ضروری است.

غذاهای مجاز در رژیم دیورتیکولیت حاد کدام‌ اند؟

غذاهای مجاز در رژیم دیورتیکولیت حاد به مرحله بیماری بستگی دارند. جدول زیر برای زمانی است که بیمار پس از ارزیابی پزشک، اجازه مصرف غذای جامد دارد و رژیم کم‌ فیبر به او پیشنهاد شده است. به‌ عبارت دیگر، این جدول برای روز نخست التهاب نیست.

گزینه‌ های پیشنهادی گروه غذایی
برنج سفید ساده، نان سفید، ماکارونی ساده غلات
مرغ نرم و کاملاً پخته، ماهی، تخم‌ مرغ پروتئین
هویج و کدوی کاملاً پخته، بدون پوست و دانه سبزیجات
موز رسیده، کمپوت سیب یا گلابی بدون پوست میوه
ماست ساده، شیر در صورت تحمل لبنیات

وعده‌ ها را کوچک و متناسب با اشتها انتخاب کرده و غذاها را بدون سرخ‌ کردن و ادویه تند آماده کنید. اگر خوردن هر ماده غذایی درد، نفخ یا تهوع را بیشتر کرد، مصرف آن را متوقف کرده و با پزشک مشورت کنید. تحمل غذا از فردی به فرد دیگر متفاوت است؛ این فهرست نسخه ثابت برای همه بیماران نیست.

غذاهای ممنوع در رژیم دیورتیکولیت حاد از نظر دکتر تغذیه

غذاهای ممنوع در رژیم دیورتیکولیت حاد کدام‌ اند؟

در دوره التهاب، فهرست ثابتی از غذاهای ممنوع در رژیم دیورتیکولیت برای همه بیماران وجود ندارد. اگر پزشک رژیم کم‌ فیبر در دیورتیکولیت را توصیه کرده باشد، معمولاً مصرف سبوس، نان‌ های بسیار سبوس‌ دار، برنج قهوه‌ ای، حبوبات، سالاد و سبزیجات خام و پرفیبر موقتاً محدود می‌ شود. میوه‌ های پوست‌ دار و دانه‌ دار نیز ممکن است در این مرحله تحمل دشوارتری داشته باشند.

غذاهای خیلی چرب، سرخ‌ شده یا تند هم در صورت تشدید درد و تهوع، بهتر است کنار گذاشته شوند. این محدودیت‌ ها برای کاهش ناراحتی هنگام حمله‌ اند، نه اینکه این خوراکی‌ ها علت ثابت‌ شده التهاب باشند. با بهبود علائم، بیشتر آن‌ ها به‌ تدریج قابل بازگشت هستند.

چگونه از رژیم کم‌ فیبر به رژیم معمول برگردیم؟

بازگشت به غذای معمول پس از دیورتیکولیت باید براساس کاهش درد، برطرف‌ شدن تهوع و تحمل خوراکی‌ ها باشد؛ نه زمان‌ بندی ثابت. این روند برای همه یکسان نیست:

تغذیه پیشنهادی مرحله
مایعات شفاف، در صورت نیاز و با توصیه پزشک التهاب فعال
غذاهای نرم و کم‌ فیبر مانند برنج سفید، مرغ پخته و سیب‌ زمینی بدون پوست، در صورت تحمل بهبود علائم
افزایش تدریجی میوه‌ ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل دوره نقاهت

اگر غذای جامد را بدون تشدید علائم تحمل می‌ کنید، لازم نیست بی‌ دلیل رژیم مایعات را ادامه دهید. هر غذای جدید را ابتدا در مقدار کم امتحان کنید و سپس تنوع وعده‌ ها را افزایش دهید. رژیم کم‌ فیبر برای همه مبتلایان به دیورتیکولیت حاد ضروری نیست. اگر درد یا استفراغ ادامه دارید یا خوردن غذا ممکن نیست، برای بررسی مجدد با پزشک تماس بگیرید.

پس از بهبود دیورتیکولیت چه بخوریم؟

پس از فروکش‌ کردن التهاب، رژیم غذایی بعد از دیورتیکولیت بهتر است به‌ تدریج به یک الگوی متنوع و پرفیبر تبدیل شود. میوه کامل مانند سیب با پوست، سبزیجات پخته یا خام در صورت تحمل، عدس و لوبیای خوب‌ پخته، نان سبوس‌ دار، جو دوسر و مغزها از منابع مناسب فیبر هستند. می‌ توانید ابتدا مقدار کمی از این مواد را به یک وعده اضافه کنید و سپس در طول روز افزایش دهید.

طبق راهنمای تغذیه NIDDK، دریافت روزانه حدود ۱۴ گرم فیبر به‌ ازای هر ۱۰۰۰ کیلوکالری توصیه می‌ شود؛ یعنی حدود ۲۸ گرم در رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری. این عدد یک راهنمای عمومی است و نیاز فردی ممکن است متفاوت باشد.

افزایش ناگهانی فیبر می‌ تواند نفخ ایجاد کند؛ بنابراین مصرف آن را تدریجی بالا ببرید و همراه غذا، مایعات کافی بنوشید، مگر اینکه محدودیت پزشکی داشته باشید. رژیم پرفیبر برای رژیم دیورتیکولیت پس از بهبود، بخشی از الگوی غذایی سالم است و ممکن است خطر حملات آینده را کاهش دهد؛ اما پیشگیری قطعی از عود دیورتیکولیت را تضمین نمی‌ کند.

آیا آجیل، تخمه و ذرت برای رژیم دیورتیکولیت ممنوع‌ اند؟

خیر؛ برخلاف باور قدیمی، لازم نیست پس از بهبودی، آجیل، تخمه، کنجد، دانه‌ ها، ذرت و ذرت بوداده را برای پیشگیری از عود دیورتیکولیت حذف کنید. شواهد نشان نمی‌ دهند که این خوراکی‌ ها با گیرکردن در دیورتیکول‌ ها باعث حمله شوند. راهنمای ACG در سال ۲۰۲۶ نیز حذف همگانی آن‌ ها را توصیه نمی‌ کند.

البته هنگام التهاب فعال، اگر رژیم کم‌ فیبر تجویز شده باشد، ممکن است مصرف برخی از این مواد موقتاً محدود شود. بعد از بهبودی، مقدار مصرف براساس تحمل گوارشی و وضعیت فردی تنظیم می‌ شود.

چگونه با تغذیه خطر عود دیورتیکولیت را کاهش دهیم؟

پس از بهبود، انتخاب غذاهای مفید برای رژیم دیورتیکولیت در قالب یک الگوی متنوع و پرفیبر می‌ تواند به کاهش خطر عود کمک کند. میوه‌ های کامل، سبزیجات، حبوبات مانند عدس و لوبیا و غلات کامل مانند نان سبوس‌ دار را به‌ تدریج وارد برنامه کنید. مصرف زیاد گوشت قرمز، سوسیس و کالباس، غلات تصفیه‌ شده و شیرینی‌ ها را محدود کنید و به‌ جای آن‌ ها بیشتر از مرغ، ماهی و حبوبات استفاده کنید.

در رژیم دیورتیکولیت فعالیت بدنی منظم، حفظ وزن سالم و ترک سیگار نیز اهمیت دارند. طبق راهنمای ACG سال ۲۰۲۶، این اقدامات ممکن است خطر حمله مجدد را کمتر کنند؛ اما هیچ برنامه غذایی از عود دیورتیکولیت به‌ طور قطعی جلوگیری نمی‌ کند. آب را متناسب با نیاز بنوشید.

چه زمانی علائم دیورتیکولیت به بررسی فوری نیاز دارند؟

درد شکمی شدید یا روبه‌ افزایش، تب، استفراغ مداوم، ناتوانی در نوشیدن یا نگه‌ داشتن مایعات، خون در مدفوع و بدترشدن ناگهانی حال عمومی بیمار نیاز به ارزیابی فوری پزشکی دارند.

اگر درد شدید با نفخ شکم و قطع دفع گاز یا مدفوع همراه است، یا خون‌ ریزی شدید، ضعف و گیجی دارید، به اورژانس مراجعه کنید. دیورتیکولیت حاد گاهی با آبسه، انسداد یا سوراخ‌ شدن روده همراه می‌ شود. تغییر رژیم غذایی در خانه نباید تشخیص و درمان این وضعیت‌ ها را به تأخیر بیندازد.

سؤالات متداول درباره رژیم دیورتیکولیت و جواب دهی متخصص تغذیه دکتر مرادی تهران گیشا

سؤالات متداول

آیا ماست و شیر در رژیم دیورتیکولیت مجازند؟

بله، وقتی غذای جامد مجاز است، ماست ساده و شیر در صورت تحمل قابل‌ مصرف‌ اند؛ اما در رژیم دیورتیکولیت مایعات شفاف، لبنیات جای ندارند.

آیا قهوه در رژیم دیورتیکولیت ممنوع است؟

خیر. قهوه بدون شیر ممکن است در رژیم مایعات شفاف مجاز باشد؛ ولی اگر دل‌ پیچه، تهوع یا اسهال را تشدید می‌ کند، مصرف آن را کاهش دهید.

آیا دیورتیکولیت فقط با رژیم غذایی درمان می‌ شود؟

خیر. رژیم غذایی بخشی از مراقبت است و جایگزین درمان نیست. گاهی پایش پزشکی، دارو یا بستری در بیمارستان لازم است.

جمع‌ بندی

رژیم دیورتیکولیت باید با مرحله بیماری هماهنگ باشد. در دوره التهاب حاد، ممکن است مصرف موقت مایعات شفاف یا غذاهای کم‌ فیبر توصیه شود؛ اما پس از بهبودی، بازگشت تدریجی به رژیم غذایی متنوع و سرشار از فیبر اهمیت دارد. میوه‌ ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل مانند جو دوسر می‌ توانند بخشی از این برنامه باشند.

اگر به دیورتیکولیت مبتلا هستید، انتخاب رژیم غذایی مناسب نقش مهمی در کنترل علائم، کاهش ناراحتی‌ های گوارشی و تأمین نیازهای تغذیه‌ ای بدن دارد. در کلینیک تخصصی تغذیه دکتر معصومه مرادی، شرایط گوارشی، مرحله بیماری، شدت علائم و نیازهای تغذیه‌ ای شما بررسی می‌ شود تا برنامه‌ ای علمی و متناسب با شرایط تان دریافت کنید.

برای دریافت مشاوره تخصصی و تنظیم رژیم غذایی شخصی‌ سازی‌ شده، میتوانید با شماره های ۸۸۲۳۱۱۳۶-۰۲۱ و یا ۰۹۱۹۴۸۲۰۴۲۵ تماس بگیرید.

این مقاله را به اشتراک بگذارید
بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *